Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt
Hartige paashapjes maken in de vorm van een origineel haasje.
Op zoek naar leuke paasrecepten? Deze hartige bladerdeeghapjes in de vorm van een paashaasje, zijn makkelijk om te maken en leuk als lekkernij voor bij de borrel, de Paasbrunch of het Paasontbijt. Met kant-en-klaar bladerdeeg als basis, zijn de hartige kaaskoekjes snel te bakken en in een handomdraai klaar. Hoe, dat kun je zien in de instructievideo. In de handleiding onder de video, vind je de ingrediënten terug voor het maken van de bladerdeeg paashapjes en kun je het recept voor de hapjes nog eens rustig nalezen. Veel bakplezier en een fijne Pasen alvast.
1. Het bladerdeeg uitleggen
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg hierop, in twee rijen, de plakjes bladerdeeg. Laat het bladerdeeg goed ontdooien, voordat je het verder gaat bereiden.2. Hoofd en oren uitsnijden
Snijd met de punt van het mes in het deeg de contouren uit van het hoofd van de paashaas: de twee langwerpige hazenoren en een rondje of ovaal voor het kopje. Verwijder rondom de contouren het overtollige deeg en druk daarna de oren stevig vast aan het hoofd van de haas.
3. Paashapjes bestrijken met eigeel
Scheid boven een kommetje de eidooier van het eiwit. Klop met een garde of vork het eigeel los. Bestrijk met behulp van een bakkwast de paashazen met het eigeel. Bestrooi daarna de bladerdeeg hoofdjes met de Parmezaanse kaas.4. Ogen en neus maken van olijven
Snijd de olijven in kleine stukjes. Druk op iedere haas in het deeg twee stukjes olijf als ogen en een stukje olijf als neus, zodat er een gezichtje ontstaat.
5. Hartige paashapjes bakken
Verwarm de oven voor op 190 graden. Schuif het bakblik met de paashaas kaaskoekjes in de voorverwarmde oven. Laat ze in 15 minuten gaar bakken. Haal daarna het bakblik uit de oven en laat de paashapjes even afkoelen.6. De paashaas bladerdeeghapjes serveren
Bekleed een platte schaal of groot plat bord met leuk bijpassend Paaspapier of een Paasservet. Leg hierop de afgekoelde bladerdeeg kaaskoekjes om te serveren als lekkernij. Eet smakelijk!
Grana Padano kan in elke streek van Italië zijn gemaakt van melk van koeien die behalve groenvoer ook ander voer mogen eten. Ook is de rijpingstijd van deze kaas wat korter, waardoor de kaas een zachtere smaak heeft dan de pittige Parmezaanse.
Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt
Paasbrunch
(21 instructies)
van Weethetsnel
