Een omelet is veelzijdig, heerlijk als een ontbijtje of tussendoortje voor de stevige trek, ideaal bij de barbecue en perfect voor bij een picknick. Eieren zijn gezond, verantwoord en bijzonder lekker. Er zijn diverse variaties mogelijk met een omelet, waaronder het omelet met paddenstoelen. In deze instructievideo laat chefkok Marco Poldervaart zien hoe je dit omelet smakelijk kunt bereiden. Eet smakelijk! (Bron: Superdeboeronline)
1. Voorbereiding
Breek 4 eieren en doe de inhoud van de eieren in een kom. Voeg hier een beetje slagroom, peper en zout aan toe. Vervolgens kluts je dit door elkaar heen.2. Omelet bakken
Doe een klein klontje boter in de pan en laat het uit bruisen. Vervolgens voeg je de champignons toe en bak je deze een minuutje door. Voeg hierna het eierbeslag toe in een vloeiende beweging, alsof je pannenkoek gaat bakken. Wacht ongeveer 40 seconden tot dat de eierpannenkoek gaat stollen. Schud het omelet om en druk voorzichtig alles naar één kant. De omelet is klaar om te serveren!
Lisanne
Heeft 55 instructies gemaakt
Kerstbrunch
(11 instructies)
van nicole
Paasbrunch
(21 instructies)
van Weethetsnel
Hartige taart of quiche maken met broccoli, pesto, rode ui, champignons en olijven.
in Quiche & hartige taart
