Redactielid01
Heeft 59 instructies gemaakt
Hoe maak je roze koeken met Dr. Oetker bakmix?
Roze koeken zijn erg lekker en worden veel gegeten in Nederland. Je kunt roze koeken kopen in de winkel, maar roze koeken zijn ook erg makkelijk om zelf te maken. In dit stapsgewijze recept leer je hoe je zelf roze koeken kunt maken, met de bakmix van Dr. Oetker. Zo bak je zelf heel eenvoudig een heerlijke roze koek traktatie!
Weethetsnel.nl kan een kleine vergoeding verdienen middels zogenaamde affiliate links in dit artikel.
Handleiding
1. Voorverwarmen van de oven
Verwarm allereerst de oven voor op de juiste temperatuur. Voor een elektrische oven is dit 160℃, voor een heteluchtoven 150℃ en voor een gasoven stand 2.2. Basis voor de roze koeken maken
Het beslag voor de roze koeken maak je als volgt:- Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is. Doe de boter vervolgens in een beslagkom.
- Klop de boter zacht met een garde of staafmixer (met gardes). Voeg daarna het lauwwarme water en de koekenmix toe.
- Mix verder en zorg ervoor dat er een glad beslag ontstaat.
Is de boter nog niet zacht genoeg? Verwarm de boter dan eventjes in de magnetron voordat je het toevoegt aan de mix.
3. Basis voor de roze koeken bakken
- Pak een bakplaat en leg alle papieren vormpjes erop (deze zitten erbij in de Dr. Oetker bakmix).
- Schep met een ijsschep of eetlepel het beslag uit de beslagkom en verdeel dit gelijkmatig over alle koekvormpjes.
- Zet de bakplaat met de vormpjes in het midden van een voorverwarmde oven en bak de koeken in ongeveer 25-30 minuten gaar.
Pas op als je met je vingers erop drukt, ze zijn namelijk heet.
4. Hoe maak je het glazuur voor de roze koeken?
Pak weer een beslagkom en doe hierin de glazuurmix voor de roze koeken. Voeg hier 25 ml heet water aan toe. Mix de glazuurmix met een garde of staafmixer (met gardes) tot een glad beslag. Laat het roze koek glazuur even staan om wat af te koelen.
5. Het glazuur op de koeken aanbrengen
Roer de glazuurmix nogmaals door, zodra deze afgekoeld is. Hiermee haal je eventuele klontjes weg en zorg je voor een mooie gladde mix. Neem een ijsschep of eetlepel en verdeel hiermee het roze glazuur over de cakejes. Laat daarna de roze koeken nog even staan, zodat het glazuur goed kan uitharden. Daarna zijn de Dr. Oetker roze koeken klaar om te eten. Zo simpel is het. Eet smakelijk!
