Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Weethetsnel

Weethetsnel
Heeft 725 instructies gemaakt

3x gevulde dadels - voor een borrel of feestje

3x gevulde dadels  - voor een borrel of feestje
Omschrijving

In dit recept leer je hoe je drie soorten gevulde dadels met kaas kunt maken. Je leert hoe je gevulde dadels met brie, dadels gevuld met een blauwe kaas en gevulde dadels met een combinatie van roomkaas en kruidenkaas moet maken. Daarna heb je dus drie lekkere hapjes met dadels die je naar wens als combinatie kunt serveren - of waaruit je een keuze kunt maken die het best past bij de gelegenheid of jouw eigen smaak! De gevulde dadels zijn lekker om te serveren bij de borrel, als hapje bij de wijn of als luxe hapje tijdens een verjaardag of ander feestje.

Handleiding
Benodigdheden
  • Biologische dadels (met of zonder pit)
  • Gorgonzola, 1 stukje
  • Brie (100 gram is al voldoende)
  • Boursin of andere kruidenkaas, 80 gram
  • Monchou, 1 pakje van 100 gram (of bakje van 200 gram)
  • Walnoten (hoeveelheid afhankelijk van aantal te maken hapjes)
  • Cashewnoten (hoeveelheid afhankelijk van aantal te maken hapjes)
  • Verse koriander (of verse basilicum)
  • Overige benodigdheden:
  • Snijplank
  • Mes
  • Serveerplank of -schaal - Bol.com

1. Hoeveel dadels heb je voor dit hapje nodig?

Het aantal dadels dat je per variant gebruikt, is aan jou. Bereken per gast minimaal drie dadels, dus van iedere variant één. Met de aangegeven hoeveelheid verpakte kaas kun je aardig wat dadels vullen, maar veelal zijn de verpakte hoeveelheden niet kleiner verkrijgbaar. Afhankelijk van het aantal te vullen dadels houd je dus misschien wat kaas over.

2. Hoe maak je gevulde dadels met brie?

Het maken van de dadels met brie, gaat als volgt:
  • Snijd de dadel aan één kant over de lengte open en verwijder de pit;
  • Snijd een klein stukje van de punt brie af en stop dit in de dadel;
  • Duw de dadel voorzichtig dicht en klem de brie ertussen;
  • Garneer de dadel tenslotte met een (halve) walnoot.
Klaar is je gevulde dadel met brie! Hoe maak je gevulde dadels met brie?

3. Hoe maak je gevulde dadels met gorgonzola?

Het maken van de dadels met gorgonzola, gaat als volgt:
  • Snijd de dadels over de lengte aan één kant open en haal de pit eruit;
  • Snijd een reepje van de gorgonzola af en snijd het reepje gorgonzola vervolgens in kleinere stukken, ter grootte van de lengte van de dadel;
  • Vouw de dadels open en vul ze met de gorgonzola;
  • Garneer de met kaas gevulde dadels tenslotte met een cashewnoot.
Hoe maak je gevulde dadels met gorgonzola?
In dit recept wordt gorgonzola gebruikt. Naar wens kun je ook een andere blauwe kaas zoals Danablu gebruiken. De ene blauwe kaas is echter pittiger dan de andere, dus houd daar rekening mee en kies de kaas die past bij je eigen smaak.

4. Hoe maak je gevulde dadels met kruidenkaas en monchou?

  • Pak een kommetje en doe hier 40 gram kruidenkaas in. Voeg er 40 gram monchou aan toe. Zorg ervoor dat je beide kazen ongeveer half om half gebruikt, zodat de smaak van de kruidenkaas niet te overheersend wordt.
  • Prak het kruidenmengsel goed door elkaar met een vork, zodat de kruidenkaas en de monchou zich goed vermengen;
  • Snijd de dadels over de lengte open en verwijder de pit;
  • Vul de dadels met het kruidenmengsel en duw ze weer wat dicht;
  • Garneer tenslotte de gevulde dadels met een blaadje koriander.
Klaar is je dadel gevuld met kruidenkaas en monchou! Hoe maak je gevulde dadels met kruidenkaas en monchou?
In plaats van koriander kun je de kruidenkaas dadels ook garneren met een ander vers kruid, zoals basilicum.

5. De gevulde dadels serveren

Je kunt de gevulde dadels apart of als mix van bovengenoemde drie soorten serveren. Serveer ze samen op een mooi bord, leg ze per soort op kleine bordjes of dien ze samen op met andere borrelhapjes op een luxe serveerplank.
Je borrelhapje is nu klaar om je gasten mee te verrassen! Geniet ervan. De gevulde dadels serveren
Wil je de gevulde dadels luxe serveren? Serveerplanken vind je onder andere hier bij Bol.com.
Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!