Weethetsnel
Heeft 934 instructies gemaakt
Simpel en kleurrijk hapje met parmaham, perzik en mozzarella
Ben je op zoek naar feestelijke zomerse hapjes om te maken voor een verjaardag of ander feest? Dan is dit leuke hapje met perzik, parmaham, basilicum en mozzarella een aanrader! Voor het maken van dit hapje heb je weinig ingrediënten nodig, en je zet binnen een mum van tijd heel simpel een leuk, kleurrijk en verrassend resultaat op tafel waarmee je jouw gasten kunt verrassen. In het recept hieronder lees je hoe je dit hapje stap voor stap maakt en vind je een overzicht van alle ingrediënten en benodigdheden. Wij wensen je een fijne verjaardag of ander feest toe!
Weethetsnel.nl kan een kleine vergoeding verdienen middels zogenaamde affiliate links in dit artikel.
1. Perzik in partjes snijden
- Open het blik, doe de halve perzikken in een vergiet en laat ze even uitlekken.
- Snijd de perzikken daarna in (smalle) partjes. Uit 1 halve perzik haal je ongeveer 4-5 partjes.
2. Overige ingrediënten voorbereiden
- Giet het vocht van de mozzaralla af en zet de bolletjes in een kommetje opzij.
- Haal 20 blaadjes van de basilicum af, was deze en leg de blaadjes op een keukenpapiertje opzij zodat ze kunnen uitlekken.
- Snijd of scheur de parmaham in kleine stukjes en vouw het stukje ham dubbel of driedubbel.
3. Onderkant van de perzik afsnijden
Serveer je de perzikken op een schaal of bord? Voorkom dan dat ze omvallen door van de onderkanten van de perzik het onderste stukje (de bolling) af te snijden. De partjes hebben daarna een vlak stukje waar ze beter op kunnen staan. Je kunt er ook voor kiezen om de perzikken te serveren door ze op een halve meloen te prikken of simpelweg door ze neer te leggen in plaats van rechtop te zetten.4. De kleurrijke hapjes maken
- Leg een stukje parmaham bovenop het partje perzik.
- Leg daar een blaadje basilicum bovenop. Is het blaadje erg groot? Snijd het dan doormidden.
- Pak een cocktailprikker, leg een bolletje mozzarella bovenop het hapje en prik alles vast met de cocktailprikker.
5. De kleurrijke hapjes garneren en serveren!
Garneer de perzik parmaham hapjes tenslotte door bovenop de mozzarella wat gemalen peper te strooien. Serveer de zomerse hapjes op een mooie schaal of op een hapjesplank. Klaar is je feestelijke, simpele en kleurrijke hapje met perzik, parmaham en mozzarella!6. Vegetarische variant maken
Je kunt ook een vegetarische variant maken op dit hapje. Laat daarvoor simpelweg de parmaham achterwege. Optioneel kun je de parmaham vervangen door een vegetarische vleesvervanger, als je het hapje kleurrijk wilt houden. Zonder ham of vervanger heb je een extra frisse en zomerse variant.Misschien ook interessant:
Foto's: redactie Weethetsnel.nl
