Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Weethetsnel

Weethetsnel
Heeft 387 instructies gemaakt

BBQ recept: eenvoudig en snel pizza bakken op de barbecue.

Omschrijving

Pizza bakken op de barbecue gaat snel en is makkelijk en leuk om te doen. Maar hoe bak je pizza op de bbq? In deze instructievideo en in het geschreven recept eronder, wordt het stap-voor-stap uitgelegd. Weer eens iets anders dan de standaard manier van barbecuen en binnen een paar minuten heb je een heerlijk knapperige pizza op je bord. Simpel om te maken, erg leuk om te doen en een origineel recept om te bereiden samen met vrienden of de kids. Veel plezier en eet smakelijk alvast.

Handleiding
Benodigdheden
  • Vers pizzadeeg of een kant-en-klare pizzabodem
  • Tomatensaus
  • Vleeswaren zoals salami of ham
  • Reepjes verse paprika
  • Pizzakaas
  • Ter garnering: basilicum of andere verse kruiden
  • Optioneel:
  • Groenten als tomaat, courgette of broccoli
  • Mozzarella, in blokjes gesneden
  • Vers fruit - of fruit uit blik (bijv. ananas voor een pizza Hawaii)
  • Olijven
  • En verder:
  • Pizzaschep
  • Pizza steen of bakplaat

1. Barbecue steen voorverwarmen

Leg de bbq steen op de barbecue zodat deze kan voorverwarmen. Sluit de barbecue af met een deksel. Na tien minuten is de barbecue steen ongeveer 250 graden heet.

2. De pizza maken

Neem kant-en-klaar pizzadeeg en maak hiervan de pizzabodem of gebruik een kant-en-klare pizzabodem. Bestrijk de pizzabodem in het midden met tomatensaus. Let erop dat je de randen van de bodem vrij laat. Leg vervolgens wat salami, mozzarella of andere ingrediënten zoals reepjes paprika op plakjes tomaat op de pizza. Bestrooi dit tenslotte met pizzakaas.
Maak een pizza naar wens met salami, groenten als courgette, paprika of tomaat of meerdere soorten kaas (zoals blauwe kaas in combinatie met mozzarella). Je kunt natuurlijk variëren met ingrediënten zoals je zelf wilt of iedereen naar wens een eigen pizza laten bereiden.

3. De pizza bakken op de bbq

Schuif de pizza voorzichtig op de steen in het midden van de barbecue en doe daarna de deksel weer op de barbecue. In ongeveer 10 minuten kun je de pizza van de bbq halen. Je hebt nu een heerlijke authentiek gebakken, makkelijke en snelle pizza met een knapperige bodem. Garneer je pizza met wat verse kruiden zoals basilicum of oregano en... geniet ervan! De pizza bakken op de bbq
Maak eens deze verfrissende citroen-ijsthee of een lekkere caipirinha cocktail voor bij je pizza. Op zoek naar een toetje van de bbq? Dan is gebakken banaan met gesmolten chocolade een echte aanrader! Veel BBQ-plezier gewenst!
Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!