Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Weethetsnel

Weethetsnel
Heeft 338 instructies gemaakt

BBQ recept: authentieke pizza bakken op de barbecue.

Omschrijving

Hoe bak je pizza op de bbq? Zo dus! Als je op zoek bent naar een leuk barbecue recept, maak dan deze pizza van de barbecue. Weer eens iets anders dan de standaard manier van barbecuen en binnen een paar minuten heb je een heerlijk knapperige pizza op je bord. Niet moeilijk om te maken, wel erg leuk om te doen en een origineel recept om te maken met vrienden of de kids. Veel plezier en eet smakelijk alvast.

Handleiding
Benodigdheden
  • Vers pizzadeeg of kant-en-klaar pizzadeeg
  • Tomatensaus
  • Mozzarella, in blokjes gesneden
  • Ter garnering: basilicum of andere verse kruiden
  • Optioneel:
  • Groenten als tomaat, paprika, courgette of broccoli
  • Vleeswaren zoals salami of ham
  • Vers fruit - of fruit uit blik (bijv. ananas voor een pizza Hawaii)
  • Olijven
  • En verder:
  • Pizzaschep
  • Pizza steen of bakplaat

1. Barbecue steen voorverwarmen

Leg de bbq steen op de barbecue zodat deze kan voorverwarmen. Sluit de barbecue af met een deksel. Na tien minuten is de barbecue steen ongeveer 250 graden heet.

2. De pizza maken

Neem vers pizzadeeg of kant-en-klaar pizzadeeg en maak hiervan de pizzabodem. Bestrijk de pizzabodem in het midden met tomatensaus. Let erop dat je de randen van de bodem vrij laat. Leg vervolgens wat mozzarella (of andere ingrediënten naar keuze) op de pizza en bestrooi dit tenslotte met pizzakaas.
Maak een pizza naar wens met salami, groenten als courgette, paprika of tomaat of meerdere soorten kaas (zoals blauwe kaas in combinatie met mozzarella). Je kunt natuurlijk variëren met ingrediënten zoals je zelf wilt of iedereen naar wens een eigen pizza laten bereiden.

3. De pizza bakken op de bbq

Schuif de pizza voorzichtig op de steen in het midden van de barbecue en doe daarna de deksel weer op de barbecue. In ongeveer 3-8 minuten kun je de pizza van de bbq halen. Je hebt nu een heerlijke authentieke pizza met een knapperige bodem. Garneer je pizza met wat verse kruiden zoals basilicum of oregano en... geniet ervan! De pizza bakken op de bbq
Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!