Weethetsnel
Heeft 934 instructies gemaakt
Kerstontbijt idee: een sneeuwpop van eieren.
Wil je met kerst het ontbijt of de lunch extra opleuken? Of ben je op zoek naar een origineel extra'tje voor bij de kerstbrunch? Een feestelijk recept heb je hierbij gevonden! Wellicht is het een leuk idee om van hardgekookte eieren sneeuwmannen te maken. En niet alleen voor kinderen is deze lunchtip voor de kerst leuk om te bereiden. Ook voor volwassenen is zo’n sneeuwpop van eieren weer eens wat anders dan een ei in een eierdopje. Je zult je gasten en familie er sowieso mee verrassen tijdens het kerstontbijt.
Hoe je het ei gerecht moet maken kun je lezen in het recept hieronder. Fijne kerstdagen alvast!
Weethetsnel.nl kan een kleine vergoeding verdienen middels zogenaamde affiliate links in dit artikel.
1. Eieren hard koken
Breng in een niet te grote pan water aan de kook en kook hierin de eieren in zo'n 10 minuten hard. Als de eieren klaar zijn, haal ze dan van het vuur en spoel de eieren gelijk af onder de koude kraan. Laat het koude water er even goed overheen lopen of leg ze in een badje van koud water. Op die manier laat je de eieren 'schrikken'. Dit zorgt ervoor dat ze makkelijker te pellen zijn en de eierschil niet (of minder) vast blijft zitten aan het ei.2. Eieren pellen
Tik nu voorzichtig met het bovenkantje van het ei op een harde ondergrond, zodat er barstjes in de schaal komen. Pel vanaf daar voorzichtig het ei. Mocht de schaal toch nog wat te vast zitten, pel het ei dan heel rustig door steeds hele kleine stukjes van de schaal af te halen. Zo voorkom je dat je stukjes van het eiwit afbreekt en je een 'pokdalige' sneeuwpop krijgt ;-)
3. Eieren recht afsnijden
Snijd de gepelde eieren aan de onder- en bovenkant recht af, zodat de eieren rechtop kunnen staan.4. Eieren op elkaar zetten
Steek twee eieren aan een satéprikker en zet ze rechtop op elkaar. Je hebt nu de basis van je sneeuwpop eiermannetje.5. Ogen, neus en jasknopen aanbrengen
Prik met een prikker gaatjes voor de ogen en de neus in het bovenste ei en voor de drie jasknopen in het onderste ei. Druk in het bovenste ei twee peperkorrels of krenten, als ogen. Snijd uit een stukje wortel een neusje en druk ook dit in het ei. Druk in het onderste ei drie peperkorrels of krenten onder elkaar, als knopen.6. Hoedje aanbrengen
Halveer een kersttomaatje en haal de pitjes eruit. Steek een half kerstomaatje op de satéprikker en schuif dit op de bovenkant van het ei, als hoedje. Maak vervolgens van een beetje roomkaas een klein bolletje. Schuif of kneed dit bolletje roomkaas nu ook op de satéprikker, bovenop het kerstomaatje. Knip daarna de satéprikker af vlak boven je roomkaasbolletje.7. Bezem aanbrengen
Knip een takje verse bieslook van je bieslookplant. Maak vervolgens met een prikkertje alvast een klein gaatje aan de zijkant van je sneeuwpop (voor de hoogte, zie foto). Zorg ervoor dat je het gaatje schuin naar beneden in het (onderste) ei prikt. Door het gaatje 'voor te prikken' kun je de bieslook er makkelijk in steken.Steek tot slot je takje bieslook als bezempje in het ei en... klaar is je sneeuwman.
Misschien ook interessant:
Weethetsnel
Heeft 934 instructies gemaakt
Kerstbrunch
(11 instructies)
van nicole
