Op zoek naar een lekker Pools gerecht? Poolse kip met kool is makkelijk en eenvoudig klaar te maken. Je kunt dit gerecht bereiden op de barbecue met een bakplaat of je kunt gebruik maken van een koekenplan. In 50 minuten heb je een heerlijk gerecht dat je kunt serveren bij feestjes, op vakantie, bij het EK en andere gezellige gelegenheden.
Handleiding
1. Voorbereiding
Leg de kippenpootjes op de bakplaat en voeg een beetje zout en peper toe. Snij een aantal uien in ringen en bak deze mee. Snij de (witte)kool in 4 stukken en haal de stronken eruit, deze smaken bitter. Bedek de kip met uien met de stukken kool en strooi ook hier wat peper en zout overheen. Voor de lekkere smaak kun je gedroogde groente- en kruidenmix toevoegen. Pak een blokje boter en leg dit bovenop de kool.2. Kip bakken
Laat de kippenpoten, de uien, de kool en de gedroogde groenten 50 minuten bakken. Na 40 minuten giet je een flinke scheut bier over de kip heen. Nu kan de kip nog 10 minuten bakken.3. Serveren
Verdeel de kip over de hoeveelheid borden en leg voor de finishing touch een lekker blaadje sla, een paar stukjes paprika en een tomaatje naast je gerecht. Eet smakelijk!
Bronvermelding
Bron: Wereldomroep
Lisanne
Heeft 55 instructies gemaakt
Hoe kun je zelf runderragout maken? Bijv. voor zelfgemaakte bitterballen.
in Basistechnieken van koken