Ditty
Heeft 406 instructies gemaakt
Hoe kun je frambozenmousse maken? Een snel en makkelijk toetje.
Frambozenmousse als dessert smaakt lekker en het recept is erg makkelijk en snel te maken. Je kunt voor dit toetje vers fruit gebruiken, maar ook diepvriesfruit. In het recept hieronder kun je stapsgewijs lezen hoe je dit nagerecht moet maken.
Handleiding
1. De frambozen pureren
Pureer in een hakmolen of blender de frambozen met anderhalve eetlepel poedersuiker.In plaats van frambozen kun je ook aardbeien of gemengd zacht fruit gebruiken (vers of diepvries).
Als je diepvriesfruit gebruikt laat het dan wel even uitlekken!
2. De slagroom kloppen
Doe de slagroom en anderhalve eetlepel poedersuiker in een kom en klop de slagroom stijf met een garde of mixer.3. De frambozen bij de slagroom zeven
- Giet de frambozenpuree in een zeefje. Zeef de gepureerde frambozen boven de slagroom. Je kunt dit het beste doen door met een lepel de puree door de zeef heen te roeren.
- Spatel alle ingrediënten nu luchtig door elkaar.
Door de frambozenpuree te zeven, voorkom je dat er pitjes in de mousse komen.
Spatel de ingrediënten voorzichtig door elkaar, zodat de frambozenmousse zijn luchtige structuur behoudt.
4. De mousse opdienen
Verdeel de frambozenmousse over schaaltjes of glazen en laat de mousse tenminste een half uur opstijven in de koelkast. Garneer het geheel tenslotte met wat verse frambozen en klaar is je makkelijke dessert!Misschien ook interessant:
Bronvermelding
Dit recept is gebaseerd op het recept van www.kookse.tv (voor meer lekkere recepten)
Overige bronnen: wikipedia.org
https://www.pexels.com/photo/food-summer-sugar-raspberries-8937729/ (Afbeelding: Ron Lach via Pexels)
Wist je dit?
De framboos (Rubus idaeus) behoort net als de braam, tot het geslacht Rubus. Tot dit geslacht behoren meer dan zeshonderd soorten. Er bestaan zowel zomer- als herfstframbozen.
