Ditty
Heeft 404 instructies gemaakt
Hoe kun je een lekkere wortelcake bakken?
Wortelcake met icing is een erg lekker recept . De cake is minder vet door de vulling van geraspte wortel. Deze smeuïge cake met rozijnen en walnoten is makkelijk te maken en het gebak zal zeker in de smaak vallen als traktatie of bij een feestelijk lunch. Je kunt de cake ook bakken zonder icing, voor een iets calorie-armere variant. Ideaal voor als je een beetje op de lijn wilt letten.
Kijk voor meer recepten op: www.kookse.tv
1. De wortelen en de bloem mengen
Doe de geraspte wortelen in een kom en zeef er de bloem en het bakpoeder bij. Schep alles goed door elkaar.2. De suiker met de eieren mengen
Doe de suiker in een kom, voeg één voor één de eieren toe en klop dit met een mixer tot een schuimige massa.3. De olie en de wortelen toevoegen
Voeg de olie toe aan de suiker-massa en roer tot de olie helemaal is opgenomen. Giet het mengsel bij de wortelen en spatel alles goed door elkaar.4. De overige ingrdiënten toevoegen
Doe de rozijnen, wat kaneelpoeder en de gehakte walnoten bij het beslag en schep dit goed om. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier en vet de rand in. Giet het beslag in de vorm en verdeel het gelijkmatig over de vorm.5. De taart bakken
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 170 graden in ca 60 minuten gaar. Haal de taart uit de oven, controleer of hij gaar is en laat hem minimaal 20 minuten in de vorm afkoelen.6. De icing maken
Meng in een kom de roomkaas met de poedersuiker en het vanille extract. Mix het mengsel tot een gladde massa. Haal, als deze voldoende is afgekoeld, de taart uit de vorm en schep de icing op de taart.Misschien ook interessant:
https://youtu.be/i8zi6Cftbj0 (Door: Kookse.tv, d.d. 17-08-2011) [instructievideo & inhoud instructie]
wikipedia.org
gezondheid.be
Ditty
Heeft 404 instructies gemaakt
Cake maken
(8 instructies)
van Weethetsnel
