In deze video wordt stapsgewijs uitgelegd op welke manier je losse groene thee (in dit geval 'Gao Shan') het beste kunt zetten om daarna volop te kunnen genieten van een heerlijke, geurige kop thee.
Handleiding
1. De theepot voorverwarmen
Breng water aan de kook en verwarm de theepot enkele minuten voor met een deel van het gekookte water. Giet daarna het water weer uit de pot.2. De thee spoelen
Vul de filter met de losse thee en hang deze in de pot. Giet een beetje heet water bij de thee, laat dit even staan en giet het water weer af.1 gram thee is vaak al voldoende voor twee potjes thee. Als dosering kun je 1 theelepeltje thee per kop plus 1 extra voor de pot aanhouden.
3. De pot vullen met water
Vul de theepot tot de rand met het iets afgekoelde gekookte water en laat de thee 5 minuten trekken.4. De thee zeven
Giet nu door een wat fijner theezeefje de thee in een ander voorverwarmd potje, waarna de thee klaar is om gedronken te worden. Als je het eerste potje waarin nog de thee zit helemaal leeggiet, voorkom je dat de thee verder trekt en kun je het daarna nog een keer volschenken voor een tweede kopje thee.Verwarm ook de theekopjes even voor.
Wist je dit?
Vaak wordt gedacht dat groene thee geen theïne (cafeïne) bevat. Dat is ten onrechte, ook deze theesoort bevat theïne.
