Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Weethetsnel

Weethetsnel
Heeft 713 instructies gemaakt

Hoe maak je de beste Pornstar Martini?

Hoe maak je de beste Pornstar Martini?
Omschrijving

Wil je een klassieke Pornstar Martini maken en ben je op zoek naar het originele recept? In onderstaande instructie lees je precies hoe je deze cocktail perfect bereidt en welke ingrediënten je ervoor nodig hebt. Zo shake je zelf thuis de beste Pornstar Martini op basis van de authentieke bereidingswijze voor deze heerlijke cocktail.

Handleiding
Benodigdheden
  • Benodigdheden voor 1 cocktail:
  • Vanille vodka, 45 ml
  • Passoa Passion fruit likeur, 15 ml
  • Passiefruit puree, 30 ml (of een aantal passievruchten voor het zelf maken van de puree)
  • Vanille suiker, 2 barlepels
  • IJsklontjes, 1 ijsschep
  • Overige benodigdheden:
  • Martiniglas, 1 stuk
  • Borrelglas of shotglas, 1 stuk
  • Cocktailshaker, 1 stuk - Bol.com
  • Jigger 15/30 (maatbekertje), 1 stuk - Bol.com
  • Barlepel, 1 stuk - Bol.com
  • Zeefje, 1 stuk - Bol.com
  • Passievrucht, 1 stuk gehalveerd
  • Champagne (of prosecco), 50-60 ml
Laat het Martiniglas alvast afkoelen door deze in de koelkast te zetten of af te vullen met ijsklontjes.

1. De Pornstar Martini bereiden

Het maken van deze klassieke Pornstar Martini, doe je als volgt:
  • Je begint met het afmeten van de juiste hoeveelheid vanille vodka met behulp van de jigger. Meet 45 ml af en schenk het in de cocktailshaker. Vervolgens herhaal je deze stap met 15 ml Passoa Passion fruit likeur.
  • Daarna schenk je 30 ml passiefruit puree in de shaker. Na het toevoegen van de vloeistoffen, schep je de vanillesuiker met de barlepel in de shaker.
  • Ten slotte schep je de ijsklontjes in de shaker. Je kunt dan meteen beginnen met shaken.
  • Shake voor ongeveer 20 seconden totdat het een glad geheel is. Open dan de shaker zorgvuldig en schenk de inhoud in het Martiniglas, terwijl je het zeefje boven het glas houdt.
  • Garneer met een halve passievrucht en voila. Je hebt je eerste originele Pornstar Martini bereid.
Er zijn versies waarbij meer Passoa Passion fruit likeur wordt gebruikt maar de moderne barman houdt vast aan 15 ml.

2. Hoe maak je passiefruit puree?

Passiefruit puree kun je heel makkelijk zelf maken door een aantal passievruchten uit te lepelen, per passievrucht 10-15 ml water toe te voegen en dit vervolgens te pureren. Zeef de puree daarna om de pitjes eruit te halen.
In plaats van de passiefruit puree kun je voor deze cocktail eventueel ook passievruchtsap gebruiken. Maar als je bij het origineel wilt blijven dan is de puree aan te bevelen. Het sap zorgt voor een iets vloeibaarder effect. Sommige mensen houden hiervan terwijl anderen juist liever gaan voor een vollere smaak.

3. De Pornstar Martini cocktail serveren

De Pornstar Martini wordt officieel geserveerd met een glas champagne of prosecco. Je drinkt dit voordat je aan de cocktail begint, om op die manier je smaakpapillen te neutraliseren. Zo komt de smaak van de cocktail daarna optimaal tot zijn recht.

4. Extra ingrediënt toevoegen

Geef een eigen draai aan het klassieke recept door een extra ingrediënt toe te voegen - en de Pornstar Martini daarmee naar eigen smaak te bereiden. Zo kun je variëren door:
  • 30 ml vers geperst limoensap toe te voegen aan de cocktailshaker.
  • Wat champagne (of prosecco) aan de cocktail toe te voegen door dit direct in het glas erbij te schenken.
Met deze varianten kun je bijvoorbeeld de zoetheid van de cocktail wat verminderen. Deze handelingen bouwen voort op het originele recept.
Met de tips kun je een perfecte Pornstar Martini bereiden en laat je je toch niet beperken in je creativiteit en mogelijkheden om te variëren.
Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!