Avocado is een populaire, gezonde vrucht met veel onverzadigde vetten. Maar hoe verwerk je avocado in bijvoorbeeld salades of guacemole? In deze instructievideo wordt uitleg gegeven over de verschillende manieren waarop je een avocado kunt schillen en snijden ter voorbereiding van je recept.
Handleiding
1. Rijpheid checken
Test eerst of de avocado rijp is om te eten. Doe dit door zachtjes in de vrucht te knijpen. Wanneer de avocado meeveert en het rond de steel zacht is, is hij rijp.2. Avocado vullen
Snij de avocado overlangs doormidden en draai de twee helften voorzichtig in tegenovergestelde richting, los van elkaar. Verwijder de pit met een lepel of haal deze er voorzichtig met je mes uit. Je kunt het vruchtvlees eenvoudig uit de schil lepelen, of je vult de avocado.3. Avocado in plakken of blokjes snijden
Wil je de avocado in plakken of blokjes snijden, snij de helften dan nogmaals doormidden. Trek vervolgens voorzichtig met je vingers de schil van de avocado of snij met een mes het vruchtvlees zo dicht mogelijk langs de schil los. Snij dan het vruchtvlees in plakken of blokjes.
Bronvermelding
https://www.ah.nl/allerhande
https://nl.wikipedia.org
Wist je dit?
Wist je dat de avocado een boom uit Centraal-Amerika is? De gelijknamige vruchten worden ook wel advocaatperen genoemd. De naam 'avocado' komt oorspronkelijk van het Nahuatl woord ahuacatl, dat ook "teelbal" betekent!
Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt
Gerelateerde afspeellijsten
Gerelateerde instructies
Basis koken
(15 instructies)
van Allerhande
