Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt

Nagerecht voor Kerst: aardbeimannetjes gevuld met vanillemascarpone.

Toevoegingsdatum: 21 dec. 2015

Laatst aangepast: 16 mrt. 2021

6988 keer bekeken

Omschrijving

Ben je op zoek naar makkelijke toetjes om te maken als nagerecht voor Kerst? Dan is dit kerstmannetje van aardbei en mascarpone leuk en verrassend om als toetje op tafel te zetten ter afsluiting van je kerstmenu. Je hebt de aarbeimannetjes zo gemaakt en je zult zowel bij kinderen als volwassenen een glimlach op het gezicht toveren met dit vrolijke dessert. Daarnaast is dit toetje relatief een gezond kersttoetje - en toch heel erg lekker!

Handleiding

Benodigdheden

Voor 4 personen:
400 gram aarbeien
Mascarpone, 250 gram
Zakje vanillesuiker (8 gram)
Een pak Xtra grote hagel, melk (pak 380 gram)
Overige benodigdheden:
Spuitzak
Keukenpapier
Groot rond bord, Serveerschaal of -plank

nagerechten kerst nagerecht kerst makkelijke toetjes toetjes voor kerst kerst dessert gezond toetje kerst

1. Aardbeien wassen

Doe de aardbeien in een vergiet en spoel ze voorzichtig af. Dep ze daarna droog met een keukenpapiertje of laat ze goed uitlekken.

2. Aardbeien snijden

Snijd het kroontje van de onderkant van de aardbei, zodat er een plat vlak ontstaat waarop je aardbeimannetje straks kan staan. Snijd vervolgens ongeveer 1 centimeter van het topje van de aardbei, dit wordt het mutsje van de aardbeiman. Houd de mutsjes apart en zet de aardbeien met de onderkant op een feestelijk bord of een mooie schaal.

3. Mascarpone mengen

Meng in een kom de mascarpone met de vanillesuiker tot een smeuïge vanillemascarpone. Doe de mascarponevulling in een spuitzak en spuit kleine toefjes vanillemascarpone bovenop de aardbeien.