Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker nicole

nicole
Heeft 113 instructies gemaakt

Hoe kun je gebraden pompoen met bosvruchten maken?

Hoe kun je gebraden pompoen met bosvruchten maken?
Omschrijving

Op zoek naar een pompoen recept? Gebraden pompoen met bosvruchten is lekker om te maken als voorgerecht of als dessert. Het bereiden van dit pompoen recept is niet moeilijk en het recept is makkelijk uit te voeren. Hoe je de pompoen kunt snijden en ontpitten, kun je zien in de overige instructievideo's op onze site. Kijk daar dus eens tussen voor een ander pompoen recept of om meer te leren over de basistechnieken van koken. Succes in de keuken en geniet van deze gebraden pompoen met cranberry's!

Handleiding
Benodigdheden
  • 60 gr cranberry's
  • 125 ml. sinaasappelsap
  • 500 gr. pompoen
  • 1 ui
  • 1 boskoop aardappel
  • 2 takjes tijm
  • 2 eetlepels olijfolie
  • jodium zout
  • gemberpoeder
  • 50 ml. kookvocht

1. Cranberry's koken

Kook de cranberry's samen met 100 ml. sinaasappelsap 10 minuten op een laag vuur.

2. Pompoen snijden

Snijd de pompoen in brede repen.

3. Bosvruchtenmengsel maken

Schil en snijd de ui en appel in blokjes. Meng de appel, cranberry's en tijm takjes. Fruit de ui met een lepel olijfolie. Voeg het cranberry-mengsel toe en laat het drie tot vier minuten sudderen. Voeg naar smaak zout, peper en gemberpoeder toe. Laat het mengsel afkoelen.

4. Pompoen braden

Braad de pompoen in een eetlepel olie, het kookvocht en de 25 ml. sinaasappelsap. Laat het geheel 10 minuten zachtjes sudderen en voeg naar smaak wat kruiden toe. Klaar is je pompoen met cranberry-saus!

Gebraden pompoen kun je natuurlijk ook serveren met pompoenijs. Het recept voor dit pompoen dessert kun je ook vinden op onze site.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!