Hoe kun je een traktatie maken van marsepein en chocolade hagelslag?
Omschrijving
Deze traktatie van marsepein en chocolade hagelslag of cocos, is leuk voor een kinderfeestje, de sinterklaas of gewoon om te maken als zoete snack voor je eigen verjaardag. De versnapering is heel makkelijk en snel te bereiden, zoals je kunt zien in deze instructievideo. Veel bakplezier!
Bron: www.kookse.tv
Handleiding (afdrukken)
1. De marsepein/hagelslag balletjes maken
- Draai van de marsepein balletjes ter grootte van een golfbal en steek er een sateprikker in.
- Smelt wat chocolade in een pannetje en haal het marsepeinen balletje door de gesmolten chocolade.
- Zet de balletjes even weg en haal vlak voordat de chocolade is gestold de balletjes door de hagelslag.
Wees voorzichtig met het verhitten van de chocolade, het kan snel verbranden bij een hoge temperatuur! De chocolade krijgt dan een bittere smaak en een korrelige structuur!
In plaats van hagelslag kun je ook gemalen cocos gebruiken.
Bekijk ook eens de instructievideo 'Hoe kun je zelf marsepein maken?'.
Bronvermelding
www.kookse.tv (voor meer lekkere recepten)
Wist je dit?
Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!
Ditty
Heeft 218 instructies gemaakt
