Koopmans
Heeft 19 instructies gemaakt
Pepernoten bakken met kant-en-klaar kruidnoten deeg, makkelijk en snel.
Wil je voor het Sinterklaasfeest graag zelf pepernoten bakken maar heb je weinig tijd dan is kant-en-klaar deeg een uitkomst. De pepernoten zijn in een handomdraai gebakken en smaken niet minder lekker. In de instructievideo leer je hoe je makkelijk en snel pepernoten kunt maken met kant-en-klaar kruidnoten deeg. Onder de video kun je dit pepernoten recept nog eens nalezen en staan ook de benodigdheden vermeld. Pepernoten bakken voor pakjesavond, leuk om te doen, ook samen met kinderen. Veel bak plezier.
Handleiding
1. Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 175 graden.2. Het deeg maken
Doe de kruidnoten mix in een kom en voeg 2 el water toe. Roer het water langzaam door de mix tot een samenhangend geheel. Kneed de massa daarna met de hand tot een mooi soepel deeg.Is het deeg te plakkerig voeg dan nog een klein beetje bloem toe. Blijft het te kruimelig voeg dan een paar druppels water extra toe.
3. Het deeg in stukken verdelen
Bestuif het werkblad met bloem, zodat het deeg er niet aan vast plakt. Rol het deeg uit en vorm er een dikke worst van, ongeveer 40 cm lang. Verdeel de deegworst daarna in 8 gelijke stukken. Rol elk stuk uit tot een rolletje van 7 cm lang en snijd deze rolletjes ieder in 7 gelijke stukjes.4. Pepernoten maken
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Vorm van elk stukje deeg een bolletje en leg deze bolletjes op de bakplaat. Leg de pepernoten niet te dicht bij elkaar want eenmaal in de oven loopt het deeg nogal uit.5. De pepernoten bakken
Schuif, als al het deeg op is, de bakplaat met de bolletjes deeg in de oven. Bak de pepernoten in 10 minuten op 175 graden bruin en gaar.6. De pepernoten laten afkoelen
Haal de bakplaat uit de oven en haal daarna direct de pepernoten met het bakpapier van de bakplaat. Laat de pepernoten op het bakpapier afkoelen en lekker knapperig worden. Prettige Sinterklaas.
Bronvermelding
https://www.koopmans.com
Wist je dit?
Het oudste recept voor pepernoten stamt uit de 16e eeuw. De in die tijd vierkante pepernoten werden met Sinterklaas als snoepgoed bij de cadeaus gegeven. Vanaf de 19e eeuw, de tijd dat Sinterklaas ook op bij de kinderen op bezoek kwam, worden de pepernoten ook als strooigoed gebruikt.
