Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Ditty

Ditty
Heeft 298 instructies gemaakt

Hoe kun je een goede en lekkere kop thee zetten?

Hoe kun je een goede en lekkere kop thee zetten?
Omschrijving

Met een beetje warm water en een theezakje is een kopje thee zo gezet. Wil je een echte kop thee zetten, heerlijk van smaak en met een lekkere geur, dan is dit iets meer werk, maar zeker de moeite waard. In deze instructie lees je de gouden regels voor het zetten van een goede en lekkere kop thee.

Bron:

Handleiding
Benodigdheden
  • theepot
  • thee-ei of theefilter
  • losse thee
  • theezakje
  • waterketel of waterkoker
  • theelepeltje
  • theelichtje of theemuts

1. De theepot voorverwarmen

Breng koud leidingwater aan de kook en laat het water zachtjes doorkoken. Schenk een beetje van het kokende water in de theepot om deze voor te verwarmen.

De temperatuur van de thee zal sterk dalen als de theepot niet wordt voorverwarmd!

2. De dosering

Schenk het water waarmee je hebt voorverwarmd uit de pot. Vul de theepot met het gekookte water. Gebruik voor een volle theepot met een inhoud van ongeveer 8 kopjes, twee theezakjes. Gebruik je losse thee dan kun je een dosering aanhouden van 1 theelepeltje thee per kop plus 1 theelepeltje thee extra voor de pot. In dit geval dus 9 theelepels.

Gebruik je groene thee laat dan het gekookte water iets afkoelen voordat je het in de pot doet.

3. Het trekken van de thee

Zorg dat de thee tijdens het trekken op temperatuur blijft. Gebruik daarvoor een theelichtje of een theemuts.

4. Hoe lang moet de thee trekken?

Gewone thee moet ongeveer 3 tot 5 minuten trekken. Groene thee mag nooit langer dan 3 minuten trekken, anders komt er teveel tannine vrij, waardoor de thee bitter wordt. Voor Darjeeling thee kun je een trektijd van 7 tot 8 minuten aanhouden.

5. Na het trekken van de thee

Haal na de trektijd de theezakjes een paar keer op en neer voordat je ze uit de theepot haalt. Heb je losse theeblaadjes gebruikt, roer dan met een lepel de thee in de pot om.

Gebruik voor losse theeblaadjes een thee-ei of lepel of een theefilter.

Zet niet teveel thee, want als thee te lang staat wordt ze te sterk en bitter.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!