Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Hans

Hans
Heeft 78 instructies gemaakt

Hoe kun je een zalmmousse maken van gerookte zalmsnippers?

Omschrijving

Het maken van een zalmmousse is makkelijker dan je denkt. Lekker voor op een toastje, bij stokbrood of....? Dat mag jij bepalen! In deze video wordt uitgelegd hoe je de mousse maakt.

Bron: www.letscookit

Handleiding
Benodigdheden
  • gerookte zalm snippers
  • room
  • fijngesneden sjalotjes
  • verse bieslook
  • keuken machine
  • schaaltje
  • lepel

1. Het zalmmengsel maken

Laat de zalmsnippers in een keukenmachine fijndraaien. Giet de room langzaam bij de fijngedraaide zalmsnippers en meng dit tot het een mooie smeuïge massa is geworden. Gebruik zoveel room als nodig.

Zorg dat de zalm en room goed koud zijn, anders kan de room gaan schiften.

2. De sjalotjes en de bieslook toevoegen

Doe de mousse in een schaal, voeg de fijngehakte sjalotjes en verse bieslook toe en meng dit met een lepel goed door elkaar.

Garneer de zalmmousse met nog wat verse bieslook.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!