Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt
Mini brood quiche met spek en ei, voor een feestelijk ontbijt (bijv. moederdag of de paasbrunch).
Dit ontbijtrecept kun je maken van brood, spek en eieren. Een lekker recept voor zondag, moederdag of Pasen - aangezien bij een traditioneel ontbijt de ei gerechten natuurlijk niet mogen ontbreken. De ingrediënten maken deze broodquiche bij uitstek geschikt voor een lekker, voedzaam en stevig begin van je dag. Het mini quiche recept is makkelijk te maken en de hartige taartjes zijn binnen een half uurtje klaar. In de instructievideo kun je zien hoe je zo’n mini quiche moet maken. Onder de video staat het geschreven recept en vind je een overzicht van de benodigdheden. Eet smakelijk en geniet van het Paasontbijt, het moederdag ontbijt of de brunch.
Weethetsnel.nl kan een kleine vergoeding verdienen middels zogenaamde affiliate links in dit artikel.
1. Voorbereiding mini quiche
Verwarm de oven voor op 175 graden. Ontkorst ondertussen de acht sneetjes brood, zo dun mogelijk.
2. Brood besmeren met boter
Laat de boter in een steelpannetje op laag vuur smelten. Rol ieder sneetje brood plat met de deegroller en besmeer daarna één kant van de sneetjes met de gesmolten boter. Gebruik hiervoor een bakkwast.
3. Broodbakje maken
Duw de boterhammen, met de beboterde kant naar onder, in acht holtes van de muffinvorm.
4. Spek en het ei in het broodbakje doen
Leg in ieder broodbakje een plakje spek en vouw dit mooi rondom tegen de binnenkant van het bakje. Breek vervolgens boven ieder broodbakje een ei.
5. De mini broodquiche bakken
Zet de vormpjes in het midden van de oven en laat in ongeveer 18 minuten het eiwit stollen en de mini brood quiches knapperig worden.
6. De ontbijtquiche serveren
Haal de ontbijtquiches uit de oven, zet ze op een schaal of verdeel ze over de borden. Bestrooi ze met wat peper en zout en garneer de mini quiches met tuinkers. Klaar is je originele ontbijtje!
Misschien ook interessant:
https://www.allerhande.nl
Afbeeldingen: printscreens video Allerhande
Allerhande
Heeft 81 instructies gemaakt
Paasbrunch
(21 instructies)
van Weethetsnel
