Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Weethetsnel

Weethetsnel
Heeft 280 instructies gemaakt

Zelf ijsthee maken met verse munt en citroen, een verfrissende drank.

Omschrijving

Wil je zelf ice tea maken? In deze instructievideo leer je hoe je dit kunt doen. Ice tea, met munt en citroen, is een heerlijk zomers en verkoelend drankje op een warme dag. Hoe je de ice thee eenvoudig zelf kunt maken, kun je zien in de instructievideo. In de geschreven handleiding onder de video vind je de benodigdheden en het recept terug, zodat je alles nog eens rustig kunt nalezen.
In slechts weinig tijd kun je met dit recept genieten van zelfgemaakte ijsthee. Geniet ervan!

Handleiding
Benodigdheden
  • 800 ml kokend water
  • 3 zakjes groene thee citroen
  • 100 g kristalsuiker
  • halve citroen
  • 400 g ijsblokjes
  • 3 takjes verse munt
  • hittebestendige kan of thermoskan
  • fijne rasp
  • karaf

1. De thee zetten

Breng 800 ml water aan de kook en schenk het water in een hittebestendige kan of thermoskan. Doe de zakjes thee bij het water en laat de thee minimaal vijf minuten trekken.

Gebruik voor het zetten van groene thee nooit kokend water, maar laat het water altijd iets afkoelen!

Laat de thee lang genoeg trekken! De thee mag wat sterker zijn, want naarmate de thee afkoelt vervlakt de smaak.

Wil je losse thee gebruiken, reken dan 5 tot 7 gram thee op 1 liter water.

In plaats van in heet water kun je de thee met de suiker ook in koud water laten trekken. Zet dan de thee een nacht in de koelkast voor een verfijnde, subtiele smaak. Dit duurt natuurlijk wel iets langer.

2. De suiker toevoegen

Voeg met de theezakjes ook de suiker toe aan het hete water en roer tot de suiker volledig is opgelost.

Wil je de thee zoeter maken, gebruik dan wat meer suiker.

In plaats van suiker kun je ook een zoetstof of honing gebruiken.

3. De citroen raspen en persen

Boen de citroen schoon onder warm stromend water en rasp daarna de schil op een fijne rasp. Pers na het raspen van de schil, de citroen uit.

Rasp alleen het gele gedeelte van de schil, want het witte gedeelte is bitter!

Je kunt de citroen gewoon met de hand uitpersen, maar zorg dan wel dat je de pitjes opvangt.

Voor een net iets andere smaak, kun je in plaats van een halve citroen ook een hele limoen gebruiken.

4. De ijsthee maken

Haal de theezakjes uit de thee en voeg de citroenrasp en het citroensap toe. Zet de thee in de koelkast en laat hem goed koud worden.

Voor een Oosters accent kun je wat heel dun gesneden plakjes verse gember toevoegen.

5. De ijsthee serveren

Doe de ijsblokjes in een karaf en doe er de takjes munt bij. Giet daarna de ijs thee in de karaf en serveer de thee direct, als hij lekker koud is.

Snijd de overgebleven helft van de citroen in schijfjes en voeg ze toe aan de ijsthee, voor een extra fris accent.

Serveer de ijsthee in een hoog glas met extra veel ijsblokjes en op de rand van het glas een schijfje citroen.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!