Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Allerhande

Allerhande
Heeft 63 instructies gemaakt

Hoe kun je rivierkreeftjescocktail met zelfgemaakte whiskeysaus maken?

Omschrijving

Deze rivierkreeftjescocktail is een variatie op de klassieke garnalencocktail. Rivierkreeftjescocktail is niet alleen lekker, maar is ook makkelijk voorgerecht. Voor deze rivierkreeftjescocktail gaan we eigen gemaakte wiskeysaus maken. Hoe je deze whiskeysaus en de cocktail zelf kunt maken? Dat leren wij je in deze instructievideo. In de geschreven handleiding hieronder kun je het recept en de ingrediënten rustig nalezen.

Handleiding
Benodigdheden
  • 2 el whiskey
  • 3 el mayonaise
  • 1 el ketchup
  • 1 tl Tabasco
  • 250 gr cherrytomaten
  • 250 gr rivierkreeftjes
  • 40 gr rucola
  • 2 el bieslook

1. Mise en place

Zet alle ingrediënten en benodigdheden klaar. Snijd de tomaten vast in blokjes en zorg dat je de glazen bij de hand hebt. Je mise en place maakt het bereiden van gerechten makkelijker.

2. Whiskeysaus maken

Meng voor de whiskeysaus de volgende ingrediënten goed door elkaar: whiskey, mayonaise, ketchup en Tabasco. Breng de saus op smaak met peper en zout. Zet de saus apart.

3. Rivierkreeft en cherrytomaten mengen

Meng de cherrytomaten met de rivierkreeft.

4. Rivierkreeftjescocktail opmaken

Verdeel de rucola over de glazen. Schep de rivierkreeftjes en tomaten op de rucola. Verdeel de whiskysaus over het mengsel en garneer met wat fijngehakte bieslook.

Garneer de glazen met een partje citroen. Gasten kunnen dan naar eigen keuze wat citroensap over hun rivierkreeftjescocktail verdelen.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!