Bewaar deze instructie in een nieuwe afspeellijst of selecteer een bestaande.

Afspeellijsten zijn ook zichtbaar voor andere gebruikers

Bestaande afspeellijsten

WeetHetSnel gebruiker Lisanne

Lisanne
Heeft 56 instructies gemaakt

Hoe kun je een omelet met champignons maken?

Omschrijving

Een omelet is veelzijdig, heerlijk als een ontbijtje of tussendoortje voor de stevige trek, ideaal bij de barbecue en perfect voor bij een picknick. Eieren zijn gezond, verantwoord en bijzonder lekker. Er zijn diverse variaties mogelijk met een omelet, waaronder het omelet met paddenstoelen. In deze instructievideo laat chefkok Marco Poldervaart zien hoe je dit omelet smakelijk kunt bereiden. Eet smakelijk! (Bron: Superdeboeronline)

Handleiding
Benodigdheden
  • 3 eieren
  • slagroom
  • peper
  • zout
  • champignons of andere paddestoelen

Om een mooi omelet te maken hoeft je beslag niet helemaal egaal te zijn.

1. Voorbereiding

Breek 4 eieren en doe de inhoud van de eieren in een kom. Voeg hier een beetje slagroom, peper en zout aan toe. Vervolgens kluts je dit door elkaar heen.

2. Omelet bakken

Doe een klein klontje boter in de pan en laat het uit bruisen. Vervolgens voeg je de champignons toe en bak je deze een minuutje door. Voeg hierna het eierbeslag toe in een vloeiende beweging, alsof je pannenkoek gaat bakken. Wacht ongeveer 40 seconden tot dat de eierpannenkoek gaat stollen. Schud het omelet om en druk voorzichtig alles naar één kant. De omelet is klaar om te serveren!

Soms wordt een omelet gevuld met kaas, groente, vlees (meestal ham) of een combinatie hiervan.

Tips of opmerkingen? Plaats deze hier!